焼肉フジサン湘南大磯店

源自於與生產者建立的牢固關係，成就了我們卓越的口感！盡情享受我們「每日新鮮製作」產品的美味，這些產品由技藝精湛的工匠傾注熱情精心打造。

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在本餐廳，我們始終將肉的新鮮度放在首位，堅持每日「當天烹調」！我們技藝精湛的廚師精心手工切割每一塊肉，充分展現其獨特風味，將食材的天然滋味提升至全新境界。這道烤肉凝聚了生產者和我們餐廳的熱情，堪稱絕妙！盡情享受這難忘的用餐體驗吧！

≪必嘗！ ！ ≫ 這道三分熟的烤牛排，每面只烤5秒鐘，味道絕佳！我們的招牌菜“富士山烤肉”，搭配韭菜和雞蛋，風味更佳。

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我們餐廳秉持著「口味至上」的概念，強烈推薦我們格外新鮮的「富士山腰肉」。我們從值得信賴的批發商處採購最優質的肉塊，並每日新鮮烹調。品嚐這道菜的秘訣在於，將腰肉兩面各煎5秒，以充分激發其鮮美滋味。沾上我們精心搭配的韭菜雞蛋煎蛋捲，入口即化，令人回味無窮。請您至少品嚐一次。

從生牛舌到精緻的烤牛肉韃靼飯。在充滿昭和時代復古氣息的環境中，享用各種正宗的日式烤肉！

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我們提供各式各樣的菜餚，從經典的烤排骨和牛腩到生牛舌和內臟等特色菜，應有盡有。我們特別推薦色香味俱全的「烤牛尾飯」和鮮美濃鬱的「牛尾湯」。您可以在我們煙霧繚繞、充滿昭和時代風情的餐廳裡，下班後小酌一杯，或與家人朋友輕鬆聚會。來這裡，體驗一段身心愉悅的美好時光吧！

廚師精湛的「當天烹調」技巧最大限度地提升了肉的風味。

我們絕不降低食材的選擇標準，也絕不降低每日食物的製作標準。我們非常重視肉的新鮮度，並堅持當天加工。工匠們精湛的手工技藝，根據每塊食材的獨特特性量身定制，激發食材的天然風味，並將其提升至非凡的口感。我們期待以最佳狀態迎接您的到來，並希望您能享受難忘的用餐體驗！

我們提供多種菜餚，包括我們著名的富士山豬裡肌！

招牌菜富士山腰肉，最好每面烤 5 秒鐘，三分熟即可。它和韭菜、雞蛋搭配起來簡直完美，而且美味得讓人上癮，你會想一吃再吃。我們還有各種各樣的其他菜餚，包括經典的烤排骨和裙邊牛排，以及我們最新鮮的海鮮。我們提供各式各樣的特色菜餚，您一定能找到自己最喜歡的！

生舌鹽

1380日元(税込)

還附贈一個檸檬。我們的特色菜：鹽焗生牛舌我們選用的是從未冷凍過的新鮮牛舌。每面烤 20 秒，然後佐以我們特製的白蘿蔔泥醬汁食用。

生舌丁

1980日元(税込)

喜歡的話，可以沾芥末和醬油食用。

生牛舌碎屑

¥1080(税込)

雖然形狀可能不規則，但您可以以優惠的價格享受到生牛舌同樣美味的口感和質地。

鹹豬舌

580日元(税込)

它的魅力在於其酥脆的口感和咀嚼時散發出的獨特鮮味。這款人氣菜色清爽可口，食用方便，價格實惠。

富士山烤肉

1480日元(税込)

這是我們的招牌菜之一。每面煎5秒至三分熟，能激發其美味。它和韭菜、雞蛋搭配起來味道絕佳。也一定要試試搭配調味料一起吃。

五茶燒

1480日元(税込)

這是一道價格實惠、營養豐富的菜餚，選用各種肉類和新鮮蔬菜，用甜鹹口味的醬汁醃製而成。

卡爾維

1180日元(税込)

我們選用精心挑選的牛肉部位。厚切的肉塊令人滿足，油花分佈恰到好處，甜鹹適中的調味料使這道菜絕對需要米飯來搭配。

Harami

切丁的鹹瘦肉

1680日元(税込)

喜歡的話，可以沾蒜蓉醬油食用。

瘦肉邊角料

¥980(税込)

牛槓桿

¥1080(税込)

槓桿切斷

800日元(税込)

上述美濃

¥980(税込)

還附贈一個檸檬。

牛肉激素

¥980(税込)

豬心

¥680(税込)

Te'瓚

880日元(税込)

香脆豬軟骨

580日元(税込)

雞軟骨

550日元(税込)

船長

550日元(税込)

竹草

550日元(税込)

黑豬肋排

550日元(税込)

牛舌香腸

600日元(税込)

青椒

250日元(税込)

紅肉配醬汁

1580日元(税込)

稀有壽喜燒

1980日元(税込)

燉菜（牛筋和內臟）

480日元(税込)

半邁刺

¥780(税込)

瀧小袋

¥680(税込)

烤嫩嫩的 ...

1680日元(税込)

捲心菜

350日元(税込)

冰鮮西紅柿

350日元(税込)

豆芽Namul

300日元(税込)

大白菜泡菜

350日元(税込)

Kakuteki

350日元(税込)

生菜

¥530(税込)

附韓式辣椒醬。

嫩烤牛肉韃靼飯

1780日元(税込)

譚炒飯

¥720(税込)

（醬汁/鹽）

雞蛋湯

580日元(税込)

海藻湯

500日元(税込)

Yukkejan湯

1100日元(税込)

吸肉

700日元(税込)

味噌湯

250日元(税込)

涼麵

¥780(税込)

大蒜米飯

¥720(税込)

加入磨碎的白蘿蔔醬

150日元(税込)

韭菜和雞蛋

250日元(税込)

蛋黃

100日元(税込)

青辣椒

100日元(税込)

鹹蔥

200日元(税込)

特辣味噌

50日元(税込)

切檸檬

50日元(税込)

蒜片

50日元(税込)

辣椒醬

0日元(税込)

芥末

0日元(税込)

磨碎的大蒜

0日元(税込)

我們的餐廳共有58個座位，提供寬敞的餐桌，是舉辦宴會的理想場所。無論是週末家庭聚餐、朋友小聚或其他大型聚會，這裡都是絕佳之選。餐廳位置便利，靠近車站，卻擁有令人懷舊的氛圍，讓您遠離城市的喧囂。我們歡迎所有年齡層的顧客，因此，請您在各種場合選擇我們！

我們的餐廳設有吧台座位，非常適合下班後小酌一杯。即使您獨自用餐，也可以按照自己的步調烤肉，無需擔心打擾他人。餐廳環境輕鬆休閒，充滿懷舊的昭和時代氛圍，您可以品嚐到老闆精心挑選的正宗烤肉。我們強烈推薦您經常光顧！

從大磯站步行僅需3分鐘，走進這家店，彷彿穿越回了充滿懷舊氣息的昭和時代。熱鬧的氛圍和繚繞的煙霧，讓你感覺置身於一場盛大的節日慶典之中！在溫暖的燈光和傳統街坊烤肉店的氛圍中，與家人朋友一起享受溫馨的烤肉體驗，讓身心都得到滿足。

カウンター2名様 × 4

這裡氣氛輕鬆隨興！當然，你也可以一個人來，完全不用擔心。

貸切58名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  商店外設有吸煙區。

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

餐廳共有 58 個座位，提供寬敞的餐桌座位，也可預訂私人聚會。儘管地理位置便利，靠近車站，但它卻擁有令人懷舊的氛圍，讓您忘卻城市的喧囂。我們歡迎所有年齡和性別的人士，請隨時在各種場合使用我們的服務！

精心烹調的豪華烤肉

我們提供當天新鮮製作的烤肉！肉源來自值得信賴的供應商，越嚼越入味。

多種飲品可供選擇！

我們提供各種與烤肉完美搭配的飲品！從酒精飲料到軟性飲料，應有盡有，而且都與烤肉非常相配。

在輕鬆的氛圍中享用烤肉

這裡有桌椅供您休息。您可以享受充滿昭和時代復古氛圍的宴會和家庭聚餐。